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quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Tomates Saborosos de Microondas

A carne moída de ontem pode ser reapresentada hoje em grande estilo! 
Tomates saborosos de microondas. Rápido e prático!


Corte os tomates já higienizados em quatro partes,  coloque na travessa e regue com azeite de oliva.


Cubra os tomates com a carne.


Coloque o cheiro verde.


Cubra com  requeijão


Acrescente queijo parmesão ralado.

  
Coloque no microondas na potência máxima por 5 minutos. 


Sirva acompanhando um arroz branco e batata frita. 



Ingredientes para a Carne:
1kg de acém (ou outra carne de sua preferencia) moída junto com 200gr de bacon  e  200gr de linguiça calabresa
2 colheres sopa de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1/2 pimentão picado em cubos
2 tomates picados em cubos
4 colheres sopa de molho refogado
sal, cheiro verde e temperos a gosto

Preparo da Carne:
Mande moer a carne com o bacon e a linguiça calabresa.  Coloque o óleo na panela e refogue a cebola com o alho. Acrescente a carne mexendo de vez em quando até que fique cozida e bem soltinha. Junte então o pimentão em cubos os tomates picadinhos, o molho refogado. Acrescente sal e temperos a gosto (molho de pimenta, cheiro verde e etc).  Deixe ferver e apurar por mais uns minutos. Delicia!